Meg Ryan desi a dovedit ca este o buna actrita de drama, ea s-a folosit si de infatisarea sa, zambetul sau cuceritor si personalitatea energica, pentru a straluci si in comediile romantice din perioada anilor 80 - 90. Cunoscuta ca "Actrita celor o mie de zambete", ea a debutat in televiziune si avea sa devina o vedeta datorita rolului ei principal din comedia When Harry Met Sally in 1989, castigandu-si faima.
Fiica a unui agent de casting, Ryan s-a nascut Margaret Mary Emily Anna Hyra in Fairfield, Connecticut pe 9 noiembrie 1961. Crescuta in New York, a studiat jurnalismul la New York University. Din nevoia de bani pentru cursuri, Ryan hotaraste sa devina actrita si cu ajutorul mamei sale, a castigat un rol intr-un serial de televiziune, debutand apoi in filmul Rich and Famous din 1981 ?nbsp;ultimul film al regizorului George Cukor care o distribuie in rolul fiicei actritei Candice Bergen.
A jucat in serialul As the World Turns, intre 1982 pana in 1984, dupa care a jucat in Amityville 3-D (1983), obtinand rezultate favorabile o data cu aparitia ei in Top Gun (1986), in rolul sotiei lui Goose (Anthony Edwards). Desi rolul ei era minor, succesul filmului ii paveaza drumul actritei, astfel urmatorul an a jucat in Innerspace, o comedie in care era iubita lui Dennis Quaid. De la statutul de iubit a acestuia in film, devine iubita lui si in viata reala, dupa care au jucat impreuna si in D.O.A. (1988), cei doi casatorindu-se in 1991.
In acelasi an, a jucat in filmul lui Oliver Stone, The Doors, demonstrandu-si latura neagra in drama din 1993 Flesh and Bone, si in acelasi an avea sa se intoarca la comedia romantica alaturi de Tom Hanks in Sleepless in Seattle, pentru care a fost nominalizatat la Globul de Aur, dupa care a jucat intr-o alta comedie romantica, I.Q.,in urmatorul an, dand nastere de asemenea si unor roluri dramatice, precum cel din Restoration, distribuita in rolul iubitei lui Robert Downey, Jr. si in When a Man Loves a Woman, in care era o alcoolica.